Представленная информация на сайте носит ознакомительный характер. Необходима консультация специалиста.
Алкоголь является пусковым механизмом кислотного рефлюкса (ГЭРБ и ФЛР); механизм заключается в том, что алкоголь (этанол) непосредственно (фармакологически) расслабляет НПС или нижний пищеводный сфинктер (клапан между желудком и пищеводом); при низком давлении НПС открывается, и у вас начинается рефлюкс.
Когда дело доходит до рефлюкса, то пиво, вино, ликеры (со льдом или неразбавленные), смешанные напитки или коктейли не всегда одинаково влияют на НПС. Некоторые алкогольные напитки вреднее в сравнении с другими, то есть с большей вероятностью вызывают рефлюкс; например, белое вино, как правило, вреднее для человека, страдающего рефлюксом, чем красное.
Чем больше вы пьете, тем больше вероятность того, что у вас будет рефлюкс, так как количество алкоголя является важным фактором. Вы можете обойтись одним или, возможно, двумя напитками, но если вы напьетесь, у вас всю ночь будет изжога, даже если вы понятия не имеете, что это происходит.
В списке наиболее мощных триггеров рефлюкса алкоголь, вероятно, занимает первое место, то есть он является триггером рефлюкса № 1. Следующий блок будет посвящен распространенным продуктам и напиткам, вызывающим рефлюкс.
Я люблю выпить, так что же мне можно выпить при рефлюксе?
Люди пьют по разным причинам. Некоторые используют это для самолечения, чтобы избавиться от чувства тревоги, стеснения и подавленности. Вы когда-нибудь были на вечеринке, где никому нечего было сказать, пока все не выпьют по бокалу-другому вина? Некоторые люди пьют просто для того, чтобы пообщаться, особенно те, кто является энофилами (то есть любителями, ценителями вина); очевидно, это “хобби” имеет интеллектуальную, социальную и физиологическую привлекательность. Наконец, некоторые люди пьют, чтобы опьянеть… по целому ряду причин, включая алкогольную зависимость, желание потерять контроль, избавиться от боли и т.д.
Люди, употребляющие алкоголь и табак или никотиновые изделия, имеют значительно повышенный риск развития заболеваний дыхательных путей и пищеварительного тракта, включая рак, например, рак полости рта, горла, легких или пищевода. Неблагоприятное взаимодействие между табаком и этанолом носит синергетический характер. Если табак и алкоголь, каждый по отдельности, увеличивают риск развития рака в три раза, то вместе они увеличивают риск в пятнадцать раз, то негативные последствия умножаются! Как я уже говорил ранее: вы можете заболеть раком без курения, но не без рефлюкса. Поэтому, если вы курите / жуете жевательную резинку / курите вейп, и пьете, пришло время принять важные решения (изменения) в отношении здоровья.
Что вам следует предпринять в отношении употребления алкоголя, зависит от того, на каком этапе вы находитесь в плане потребления алкоголя и от того, как вы относитесь к рефлюксу. Это означает, что если вы уже слишком много пьете (и знаете об этом), обратитесь за помощью! Для начала, вы можете отказаться от употребления алкоголя в январе, или в любом месяце. И если у вас тяжелый рефлюкс с любым из следующих симптомов / состояний — астма, одышка, приступы удушья, затрудненное глотание, ком в горле, хронический кашель, изменение голоса, храп, апноэ во сне — предположите, что у вас респираторный рефлюкс, и точка … и пришло время действовать прямо сейчас.
Рекомендуемый подход к лечению рефлюкса описан в этом блоге, но в двух словах его можно разделить на три этапа: вводный (детоксикационный), переходный и поддерживающий. Во время вводного и раннего переходного периода количество алкоголя, которое вы должны употреблять, равно НУЛЮ.
Если в какой-то момент вы снова добавите алкоголь, то его должно быть в меру. Тем не менее, только половине людей, страдающих рефлюксом, удается избежать употребления алкоголя вообще, даже если их рефлюкс находится под хорошим контролем. С другой стороны, если вы пьете, у вас начинается рефлюкс; выпейте сегодня вечером, чтобы у вас начался рефлюкс сегодня вечером.
Если у меня кислотный рефлюкс, что я могу выпить, чтобы это принесло наименьший вред?
После того, как ваш рефлюкс будет взят под контроль, после периода детоксикации, каков наилучший и наихудший выбор алкоголя для вас? Позвольте мне здесь признать, что я не проводил научного исследования этого вопроса; однако, после десятилетий лечения десятков тысяч пациентов с рефлюксом, то, что вырисовывается здесь, является “консенсусом” в отношении информации, которую я собрал.
Чего следует избегать? Во-первых, избегайте смешанных напитков: газированная вода и фруктовые соки содержат очень много кислоты. (Они усугубляют рефлюкс, активируя пепсин, связанный с тканями, где бы он ни находился). Во-вторых, избегайте газирования, пузырьки повышают давление в желудке, что увеличивает вероятность рефлюкса. В-третьих, избегайте напитков, содержащих кофеин, таких как ликеры на основе кофе, которые также непосредственно снижают артериальное давление.
Рекомендации?
Итак, что можно выпить с наименьшим вредом для рефлюкса? Что ж, первый ответ один: пиво, вино, настойки или что-то еще. В целом, вино лучше пива, потому что в нем нет газировки, а значит оно меньше влияет на рефлюкс.
Лучшее вино: Красное лучше белого, а худшие белые вина – это Шардоне, Просекко и шампанское, которые также более кислые из-за газировки.
Лучший ликер: Водка (лучше всего подойдет картофельная водка), со льдом, с добавлением воды или без нее и/или долькой лимона. Примечание: лимонная закрутка готовится из кожуры лимона, и, хотя она содержит ароматную лимонную цедру, в ней нет кислоты. У твиста очень приятный вкус.
Выводы
Алкоголь (этанол) является мощным триггером рефлюкса. Его следует полностью избегать на ранних этапах лечения рефлюкса, а при повторном применении в дальнейшем его следует добавлять в умеренных количествах.
Пожалуйста, помните, что для многих людей алкоголь является настолько мощным стимулятором рефлюкса, что один стакан /напиток / коктейль может привести к рефлюксу; это означает, что некоторым людям, страдающим рефлюксом, следует просто стать трезвенниками, если они хотят поддерживать долгосрочный контроль над рефлюксом.
